杏仁ケーキ

あきゅらいずの杏仁美人 をつくりました。

使いかけの生クリームを使い切りたかったから。

で、本来は杏仁美人のケーキキットの他に牛乳と植物油を混ぜるだけというレシピなのですが、

牛乳の代わりに生クリーム約80cc+牛乳約40cc、植物油大さじ２杯の代わりにバター少々を使いました。

出来上がりは、外がサクサク、中がふんわりとろけそ～な美味しいケーキができました。

粗熱がとれて、まだ温かいうちに食べるのが美味しい。

ごちそさまでした。